Kue zubra kukus merupaka salah astu cake bolu yang banyak diminati, tampilan unik nya yang menyerupai warna binatang zebra, rasanya yang enak dan teksturnya yang lembut membuat kue zebra kukus ini laku di pasaran. kue zebra ini juuga cocok disajikan untuk acara arisan, santai bersama keluarga, atau bahkan untuk bekal sikecil. Cara pembuatannya yang mudah, dan bisa difariasikan dalam proses pemasakannya membuat kue zebra ini menjadi andalan. nah, kabar gembira buat kita semua yang ga punya oven dirumah, kita tetap bisa membuat kue zebra ini dengan cara dikukus. walaupun kue ini dikukus, tapi soal rasa sama saja kok, ga kalah enak sama yang di panggang. Kreasi warna zebra yang ada pada cake ini dihasilkan dengan cara menuangkan adonan kudua warna secara bergantian dalam satu titik yang sama, yaitu tepat di tengahtengah dalam sebuah loyang. jika kita tidak pas dalam menuangnya, hasilnya tentu saja akan kurang maksimal. wah, dari pada banyak penjelasa, mending langsung liat Resep Zebra Kukus nya yuk biar bisa praktek.
Bahan yang digunakan :
- 150 grm Tepung terigu
- 150 grm ula pasir
- 100 grm Margarine cair
- 150 ml Santan kental
- 6 butir Telur ayam
- 1 sdt Ovalet
- 1 sdm Coklat bubuk
- ½ sdt Vanili bubuk
- ½ sdt Baking powder
Cara membuat kue zebra kukus :
- Langkah pertama siapkan panci pengukus, dan panaskan di api kecil. selain itu siapkan loyang yang akan digunakan untuk mengukus cake yang kita buat, olesi loyang dengan mentega dan taburi sedikit tepung agar nantinya cake yang kita buat tidak lengket.
- Selanjutnya campurkan telur, gula, ovalet dan kocok hingga adonan rata
- Kemudian tuangkan tepung terigu, vanili, baking powder, margarin cair, dan santan sembari tetap mengaduk semua adonan hingga benar-benar rata.
- Setelah semua adonan bena-benar rata, bagi adonan menjadi dua bagian di wadah terpisah.
- Kemudian tambahkan coklat bubuk pada salah satu adonan loyang, dan aduk hingga rata.
- Lalu siapkan loyang yang sudah di olesi mentega tadi, kemudian tuangkan adonan warna putih tepat ditengah loyang, kemudian dilanjutkan dengan adonan yang berwarna coklat. biarkan adonan menyebar hingga ke seluruh loyang.
- Setelah adonan tercampur rata di loyang, maka kue siap di kukus.
- Kukus kue hingga matang atau selama ±30 menit
- Setelah kue matang, angkat dan dinginkan kue zebra kukus ini, setelah itu kita bisa memotong kue zebra sesuai selera, dan sudah bisa dinikmati
No comments:
Post a Comment